La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín llevó a cabo una nueva jornada sobre formación en inocuidad de alimentos en la Sociedad de Fomento del barrio 11 de Julio, donde participaron alrededor de 100 vecinos, inscriptos con anterioridad a partir del programa La Muni en tu barrio. Los participantes que rindieron el examen final, podrán obtener el carnet que los habilita a producir, elaborar y comercializar alimentos conforme a las normativas vigentes.

Desde el área municipal mencionada se mostraron muy satisfechos por la convocatoria del nuevo curso y destacaron que este programa que apunta a educar a la comunidad sobre prácticas seguras de manipulación de alimentos, ha capacitado desde que se implementó a más de 4.200 juninenses.

Al respecto de la nueva jornada de capacitación, Constanza Rebichini, manifestó: “Estamos muy contentos de concretar una nueva capacitación, y cada vez nos sorprendemos por la convocatoria que seguimos teniendo, en esta oportunidad son 97 vecinos que se acercaron para poder realizar la formación y obtener su carnet habilitante para realizar todo lo que es la manipulación de alimentos, producción o elaboración, y realmente nos quedamos contentos por la recepción, además no solo que asisten sino que también participan, muchas veces hacen preguntas, consultan a partir de dudas que les surgen, y todo esto que hacemos también se refleja un poco en las inspecciones, que podemos evaluar que hubo muchísimas mejoras a raíz de lo que pudieron aprender en la capacitación, así que súper conformes con esto”.

Al mismo tiempo, se refirió al programa La Muni en tu barrio y contó: “Este año nos sumamos a la propuesta para justamente poder traer esta iniciativa a los diferentes barrios de la ciudad, acercarnos a los vecinos, a partir de eso se desprende esta actividad, que en esta oportunidad es la última capacitación que vamos a dar en las Sociedades de Fomento, ya estamos finalizando el año y lo retomaremos el año siguiente”.

“A partir del programa mencionado participaron más de 800 vecinos en las capacitaciones, es un gran acierto, de los cuatro años que venimos realizando la capacitación oficial para obtener el carnet, son más de 4.200 los juninenses que tienen el carnet, que para lo que es la población de Junín es un número súper interesante, y además nos queda una capacitación que va a ser la del mes de diciembre, que ya está abierta la inscripción para los que todavía no la pudieron realizar y lo necesitan”, informó para cerrar la Directora del área.

Por su parte, Gustavo Funes, presidente de la Sociedad de Fomento del Barrio, 11 de julio, agradeció a todo el personal municipal presente y resaltó que “desde la comisión estamos muy conformes con todo lo que el Municipio hace por y para nosotros, en esta oportunidad están brindando este curso en manipulación de alimentos que es tan necesario porque hay muchos vecinos de del barrio, y cercanos al barrio, que lo estaban necesitando por cuestiones laborales, ya que es algo obligatorio”.

“Es una felicidad ver a casi 100 participantes dentro de la Sociedad de Fomento, uno como fomentista se pone contento por estas cosas porque siempre está sumando para lo que es el crecimiento del barrio y de toda la ciudad, estar trabajando de manera coordinada con el Municipio y en conjunto con la Federación de Sociedades de Fomento nos beneficia y este es el camino, realmente es un orgullo ser fomentista y seguir trabajando por todos los vecinos y los barrios de la ciudad”, destacó por último.

Para finalizar, Teresa, una de las participantes del curso, manifestó su satisfacción por ser parte de la capacitación y dijo: “Esto para mí es muy beneficioso, desempeño mi labor como auxiliar de la Escuela N35, donde estoy en la cocina, nos capacitamos constantemente, pero siempre hay algo nuevo por aprender, y acá estamos, somos comprometidas con esto y con la alimentación de los chicos, acá aprendemos a mantener la higiene tanto personal como de la institución para manipular perfectamente los alimentos y la verdad lo celebramos, es muy positivo”.

Fuente: Gobierno de Junín